|
طاجن عكاوي بالبطاطس
طاجن عكاوي بالبطاطس كوني مبدعة على سفرة الغداء اليوم وقدمي لأسرتك طاجن عكاوي بالبطاطس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي . المقادير: عكاوى بطاطس بصل ثوم عصير طماطم صلصة طماطم مرقة لحمة حبهان مستكة ورق لورا سمن – زيت للقلى بهارات جوزة الطيب ملح فلفل أسود طريقة التحضير : - قطعى البطاطس مكعبات ثم إقليها فى الزيت على النار - شوحى العكاوى مع الثوم المفروم فى السمنة على النار - شوحى البصل فى نفس زيت العكاوى وأضيفى له الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة الناعمة والبهارات وجوزة الطيب والحبهان والمستكة وورق اللورا - أضيفى عصير الطماطم وإتركيه حتى يتسبك - أضيفى خليط الطماطم للعكاوى والبطاطس المحمرة فى الطاجن وأضيفى المرقة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه |
| الساعة الآن 01:24 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024