ملوخية صيامي بالمشروم
ملوخية صيامي بالمشروم https://upload.chjoy.com/uploads/1527972764881.jpg المكوّنات: نصف كيلوغرام من الملوخية الخضراء . مئتان وخمسون غراماً من المشروم. بصلة صغيرة. مكعب من المرقة . ثوم. القليل من كلٍّ من: الكزبرة الجافة ، والفلفل الأسود. ورقة لورو. حبة من الهيل. طريقة التحضير : نفرم الملوخية، ونضع كوبين من الماء علي النار، ثمّ نضع البصل ، والمنكهات، وثلاث أرباع كمية المشروم ، ومكعب المرقة. نترك المكوّنات حتى تغلي، وينضج المشروم. نضيف ملعقة صغيرة من الثوم إلى القدر، ثمّ نرفع البصل، وحب الهيل، واللورو. نضيف الملوخية ، ثمّ نقلبها جيداً حتى تذوب في الماء ويكون قوامها مناسب ونتركها جانباً. نشوح المشروم في مقلاة أخرى حتى يصبح لونه ذهبي . نضيف الثوم المهروس مع الكزبرة، إلى المشروم، ثمّ نضيفها إلى الملوخية. |
رد: ملوخية صيامي بالمشروم
ربنا يبارك حياتك |
رد: ملوخية صيامي بالمشروم
ميرسى على مرورك الغالى :) |
رد: ملوخية صيامي بالمشروم
أبدعتأناملك الرائعة.. نرجوا الاستمرار فى الابداع ربنا يفرح قلبك |
الساعة الآن 04:29 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024