منتدى الفرح المسيحى - سبانخ بالحمص للرجيم ( صيامى )

طريقة عمل السبانخ بالحمص

https://upload.chjoy.com/uploads/161729150105441.jpg

مقادير السبانخ بالحمص

حزمتا من السبانخ.
حبة من البصل.
ثلاث أكواب من الطماطم المقطعة.
ثلاث أكواب من حبوب الحمص المسلوق.
فصان من الثوم المفروم.
كوب من الماء.
زنجبيل طازج مفروم.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة صغيرة من الصلصة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل السبانخ بالحمص

نضع البصل على النار ونقوم بتوشيحه حتى يذبل.
ثم نضيف الزنجبيل، والثوم المفروم، والطماطم المقطعة، وتركه على نار هادئة لمدة 8دقائق.
نقوم بإضافة ملعقة الصلصة، والكمون، والكركم.
نضيف حبوب الحمص ونقوم بتقليبه قليلاً حتى يختلط بباقي المكونات، ثم نضيف كمية الماء.
وأخيراً نضيف السبانخ، ونتركه المكونات على النار حتى تنضج.