[walaa farouk]

الشلولو




مكونات الشلولو
كوب من الملوخية الناشفة
، 2 كوب ماء بارد، بصلة مقطعة قطع صغير
، 4 نواة ثوم مفروم،
1 ليمونة، ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير
يوضع البصل والثوم والملوخية، في الماء البارد،
ويتم مزجهم جيدًا، ويعصر على المزيج
، الليمون ويوضع الملح والفلفل، حسب الطلب
، وتقدم للأكل.