طريقة عمل الملوخية للرجيم
مقادير طريقة عمل الملوخية للرجيم
كيلو ملوخية مخرطة
ملعقة سمنة بلدي
رأس ثوم مفروم
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة
3 إلى 4 أكواب من شوربة الفراخ
ملح
طريقة عمل الملوخية مناسبة للرجيم
1- نقوم بوضع معلقة كبيرة سمنة بلدي، ويشوح فيها رأس ثوم مفروم، ملعقتين صغيرين كزبرة ناشفة.
2- عندما يبدأون في التحمير والحصول على لون ذهبي ننزل عليهم بالشوربة.
3- وعندما تغلي الشوربة نقوم بتخفيف النار، ونقوم بإنزال الملوخية المخرطة، ونتركها لمدة ربع ساعة أى ثلث ساعة مع التقليب المستمر ، ويتم وضع كمية الملح حسب الرغبة.
السعرات الحرارية في الملوخية
90 سعر حراري
10 جرامات بروتين
5 جرامات كارب صافي
7 جرامات دهون