منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 27 - 07 - 2014, 07:51 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

لهذا السبب يجب تسخين البرجر على درجة 71
لهذا السبب يجب تسخين البرجر على درجة 71


بين فينةٍ وأخرى تطالعنا بعض التقارير التى تربط بين تناول البرجر والإصابة بالتسمم الغذائى الناجم عن بعض سلالات بكتيريا الإيكولاى الخطيرة، وكشفت مؤخراً صحيفة "ديلى ميل" عن بعض النصائح المهمة لتجنب الإصابة ببكتيريا الإيكولاى، حيث توصى أخصائية التغذية كارا روسنبلووم بتسخين البرجر من الداخل والخارج على درجة حرارة 71 سيليزية على الأقل للحد من خطر الإصابة ببكتيريا الإيكولاى، والتى تعد السبب الرئيسى فى الإصابة بتسمم الطعام.
وتؤكد كارا أن اللحم البقرى المفروم يعد أيضاً من أحد الأسباب الرئيسية للإصابة ببكتيريا الإيكولاى، وغالباً ما يصاب بها الإنسان حال تناول البرجر أو اللحم المفروم غير المطهو جيداً، لافتة إلى أن هذه البكتيريا تسبب آلاماً شديدة بالبطن وإسهال مصحوب بالدم، والخطر الأكبر منها يكون على الأطفال.
وأكد التقرير أن الأطفال أقل من خمس سنوات معرضون للإصابة بمتلازمة انحلال الدم اليوريمى، والتى فيها تتكسر كريات الدم الحمراء وتفشل الكلى فى أداء وظائفها حال تناول أطعمة مسممة بهذه البكتيريا، وكما كشفت بعض الدراسات السابقة أن تسمم الطعام قد يصيب الإنسان بمشكلات صحية خطيرة قد تظل معهم طوال الحياة، ويرتفع خطر إصابتهم بالسكرى والتهابات المفاصل والفشل الكلوى وارتفاع ضغط الدم والأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
وأوصى الباحثون الأشخاص الذين تعرضوا لتسمم الطعام الشديد بسلالة بكتيريا الإيكولاى "E. coli 0157" بقياس ضغط الدم بشكل منتظم وكذلك قياس وظائف الكلى.
وأكدت أخصائية التغذية كارا روسنبلووم ضرورة تسخين البرجر بدرجة كافية وضمان وصول درجة حرارة سطحه الداخلى والخارجى إلى 71 درجة سيليزية بغض النظر عن لونه.
رد مع اقتباس
قديم 27 - 07 - 2014, 08:32 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
virgen mary Female
..::| مشرفة |::..

الصورة الرمزية virgen mary

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 81
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 15,074

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

virgen mary غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لهذا السبب يجب تسخين البرجر على درجة 71

شكرا ربنا يبارك خدمتك
  رد مع اقتباس
قديم 28 - 07 - 2014, 10:51 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem متواجد حالياً

افتراضي رد: لهذا السبب يجب تسخين البرجر على درجة 71

شكرا على المرور
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
احذر تسخين الماء في الميكرويف لهذا السبب
حيلة ذكية لعمل تكييف منزلى موفر للكهرباء .. ولاتجعل درجة التكييف 16 لهذا السبب
الإسكندرية ترفع درجة الاستعداد القصوى ... لهذا السبب
عمرو أديب يحذر المصريين .. اقلقوا معايا من السبت القادم .. لهذا السبب
النور السبب وراء عدم إلغاء الدستور لهذا السبب


الساعة الآن 05:50 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024