| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08 - 11 - 2014, 10:35 AM
|
||||
|
||||
|
طريقة إعداد بيكاتا الفراخ بالمشروم  المقادير: ½ كيلو فراخ مقطعة شرائح كوب كريمة لباني كوب مشروم ½ كوب سمن أو زيت بصلة مفرومة ملح وفلفل 2 كوب ماء دقيق الطريقة: 1- قومى بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل ثم غطيها بالدقيق 2- فى طاسة سخنى الزيت أو السمن وشوحى الفراخ مع الدقيق حتى تأخذ اللون الذهبى . 3- إخرجى الفراخ من الطاسة وضعى البصل فى نفس الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى ثم أضيفى عليه المشروم واستمرى فى التقليب حتى يتغير المشروم لونه . 4- أضيفى الكريمة وقلبى الخليط جيدا ثم أضيفى الماء وعندما يصل الخليط للغليان أضيفى الفراخ مرة أخرى ومن الممكن أن تضعى معها مكعب مرقة دجاج . 5- اتركى البيكاتا على النار لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى يتماسك الصوص وبعدها قدميها . 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الفراخ بالمشروم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 13 - 09 - 2017 11:57 AM |
| أسهل طريقة لإعداد بيكاتا البتلو بالمشروم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 17 - 09 - 2016 08:05 PM |
| طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 11 - 2015 02:50 PM |
| بيكاتا الفراخ بالمشروم على سفرتك في دقائــــق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 21 - 07 - 2015 06:42 PM |
| طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 02 - 2014 12:53 PM |
العرض العادي
