|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
04 - 12 - 2023, 06:15 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 بنجر السكر مع البصل والجبن المكونات: بنجر السكر - ثلاثمائة غرام ، البصل الضحلة - مائتي غرام ، الطماطم - مائة غرام ، الجبن - ثمانين جرامًا ، البيض - قطعتين ، زبدة - ستين غراما ، القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان ، الشبت - حسب الذوق ، الملح - حسب الذوق. طريقة التحضير: يتم غسل البنجر وتنظيفها. وبعد ذلك يتم طهي البنجر الجاهز حتى تصبح جاهزة ، ثم يتم تبريده وتقطيعه إلى مكعبات: البصل مقشر و ، جنبا إلى جنب مع جذر الشمندر ، يتم تمريره في الزبدة. مزيج الخضروات مملح ، ولكن فقط بعد أن يكون البصل ناعمًا ؛ في هذا الوقت في مقلاة وضعت مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة من الطماطم. يجب تقطيع الجبن إلى شرائح ؛ الشبت يجب أن يكون مفروما ناعما ؛ بعد ذلك ، في وعاء منفصل ، يتم خلط الجبن المقطّع والقشدة الحامضة والبيض والشبت ؛ يؤخذ طبق الخبز ويشحم بالزيت. ثم يوضع خليط الخضار مع البنجر ، والذي يتم صبه على خليط الجبن. يوضع هذا الطبق في الفرن بالحرارة المتوسطة ويستمر لمدة عشر دقائق. ثم يجب إزالة الشكل ، ويجب وضع الطبق في طبق مناسب لذلك ؛ كزينة ، يمكن رش طبق جبن الشمندر المنتهي بالشبت المفروم. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| ضرر بنجر السكر |
| شراب بنجر السكر |
| بنجر السكر المخبوز |
| خصائص بنجر السكر |
| فوائد بنجر السكر الأبيض | يزيد من حساسية السكر |
العرض العادي
