|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
أرز بالكاليماري والجمبرى المقادير: 1/2 كيلو أرز أي نوع. ربع كيلو قريديس صغير( جمبرى). ربع كيلو كاليماري. 100 جرام عدس.( ممكن يستغنى عنة) 2 ملعقة طماطم مهروسة. 2 بصلة. فصين ثوم. 1 ليمونة. ملعقتين زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. الطريقة: أولا تقلى البصلة على النار حتى تعطى اللون الذهبي مثل بصل أرز الصيادية نتبل الكاليماري بملح وفلفل ونصف ليمونة ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع الكاليماري على البصل الذهبي المحمر ونقلب جيدا. بعد ذلك نضع الماء على الكاليماري والبصل ثم نضع الأرز بعد غسله والملح ونقلبه ونغطيه ونتركه على النار حتى ينضج. فى طاسة على النار نضع بصلة ناعمة جدا و 2 فص ثوم مفروم وزيت زيتون ونقلبها جيدا، ثم نضع الطماطم المهروسة ونقلب جيدا. نتبل القريديس بالملح والفلفل ونعصر عليه نصف ليمونة ونضعه في الطاسة مع البصل والثوم والطماطم البوريه ونقلب، في النهاية يقدم الأرز بالكاليماري في طبق سرفيس كبير ثم نضع علية القريديس، ويقدم أرز بالقريديس والكاليماري بالهنا والشفا. ملاحظة: الكمية تكفي أربعة أشخاص، يمكن استبدال الأرز بالأرز البسمتي حسب رغبتكم. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الروبيان والجمبري | Mary Naeem | عالم الحيوان | 0 | 30 - 05 - 2019 06:08 PM |
الفرق بين الروبيان والجمبري | Mary Naeem | عالم الحيوان | 0 | 30 - 05 - 2019 05:48 PM |
كفتة البطاطا الصيامي - البيتزا الصيامي- هامبورجر صيامي الأكل الصيامي | MenA M.G | اكلات صيامى | 0 | 12 - 09 - 2016 10:59 AM |
طريقة عمل السمك بالصلصة والجمبرى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 02 - 06 - 2015 04:15 PM |
كلماري محشي بالأرز والجمبري | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 08 - 2014 11:27 AM |