منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 10 - 10 - 2014, 11:58 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,203

وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة
وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة


إذا كان الاهتمام العام حاليا يتجه نحو النحافة، فنحن اليوم نمشي عكس التيار، ونقدم لكم وصفات ستحيلك لـ"بكابوزة" في فترة قصيرة.

أولا: "البطاطا الحلوة مع البارميزان والكاتشب"
وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة

المقادير:
3 ثمرات بطاطا حلوة
2 ملعقة زبدة
¾ كوب جبنة بارميزان
1 كوب بقسماط ناعم
1 بيضة مخفوقة
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير:
- تشوى البطاطا في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 60 دقيقة ثم نتركها لتبرد لمدة 10 دقائق.
- تقشر البطاطا وتوضع في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف إليها الزبد ويتم هرسها.
- يضاف الملح والفلفل لخليط البطاطا، ثم تشكل على هيئة أصابع متوسطة السُمك.
- تغمس أصابع البطاطا في البيض المخفوق، ثم في البقسماط واحدة تلو الأخرى.
- تدخل أصابع البطاطا في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد قليلا، ثم تخرج منه لتقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
- تقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب اللذيذة.
ثانيا: "برجر الجبن والمكرونة"
وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة

المقادير:
3 قطع برجر سريع التحضير
8 أكواب مكرونة مسلوقة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
½ كوب جبن شيدر مكعبات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1 كوب بقسماط خشن "كريسبي"
1 كوب دقيق
2 بيضة للخفق
½ كوب زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:
- تحضر المكرونة بالجبن من خلال تحضير مقلاة كبيرة ورفعها على نار منخفضة يضاف القليل من الزيت ثم توضع البارميزان والشيدر على النار ثم الملح والفلفل ونرفعها من على النار.
- تضاف المكرونة المسلوقة لخليط الجبن ثم يضاف نصف كوب الجبن الشيدر، وتخلط جميع المكونات جيدا ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك قليلا.
- يتبل البيض المخفوق والبقسماط الخشن بالملح والفلفل، وتقسم الجبن بالمكرونة إلى قطع صغيرة وتخلط بالبيض ثم البقسماط الخشن وتقلى في الزيت على درجة حرارة مرتفعة حتى تصبح ذهبية اللون.
- يقلي البرجر بالطريقة المعتادة ويقدم على شكل طبقات مع المكرونة بالجبن.

ثالثا: "التفاح بالكراميل"
وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة
المقادير:
5 ثمرات تفاح أخضر
¼ كوب حليب مكثف محلى
¼ كوب من صوص الكراميل
¼ كوب من صوص الشيكولاتة الساخنة
¼ كوب سكر
½ كوب ماء

طريقة التحضير:
- يغسل التفاح ويقطع إلى نصفين طوليا ويفرغ بواسطة ملعقة.
- تمسح قطع التفاح المفرغة بفرشاة مبللة بعصير الليمون حتى لا تحترق من حرارة الكراميل ثم يوضع في الثلاجة لبعض الوقت.
- يحضر حشو الكراميل من خلال الجمع بين الماء ومزيج الشيكولاتة الساخنة، ويخفق الخليط جيدا حتى يتجانس تماما.
- يضاف الحليب المكثف وصوص الكراميل مع الاستمرار في الخلط، ويضاف كيس الجيلاتين للمكونات، ويرفع على نار متوسطة حتى يذوب الجيلاتين ويمتزج معه تماما.
- يضاف خليط الكراميل داخل التفاح المفرغ.
- يضاف السكر على الخليط ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة تقريبا.
- يترك الخليط ليهدأ قليلا من على النار، ثم يصب داخل قطع التفاح ويدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة، وبعدها يقطع شرائح ويقدم باردا.

رابعا: "فطائر النوتيلا بالموز"
وصفات عكس التيار للراغبات في البدانة
المقادير:
للعجين نحتاج:
1 كوب دقيق أبيض
1 كوب دقيق أسمر
¼ كوب زيت ذرة
½ كوب ماء دافئ
½ ملعقة صغيرة ملح
وللحشو نحتاج:
8 ملعقة شيكولاتة النوتيلا
2 ثمرة موز مقطعة شرائح
1 كوب سكر بودرة
1 بيضة للضرب
1 لتر زيت نباتي

طريقة التحضير:
- تخلط مكونات العجين جيدا حتى تتجانس وتصبح متماسكة.
- يترك العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة ثم نبدأ في تشكيله.
- يحضر العجين من خلال فرده وتقطيعه لقطع صغيرة على حسب الرغبة.
- توضع ملعقة صغيرة من النوتيلا مع بعض القطع الصغيرة من شرائح الموز، ثم تثني حروف العجين وتغلق على الفطيرة جيدا.
- بواسطة فرشاة يمسح على حروف العجين بالبيض المخفوق ثم تدخل الثلاجة لتبرد.
- في مقلاة كبيرة يسخن الزيت لقلي الفطائر حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم ساخنة.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
البدانة بعد عمر 40 سنة
ل رأيت أنهاراً تجري تحت البحار ؟ في هذه الصورة اكتشف العلماء انهارا غريبة في قاع البحار
للراغبات في الإنجاب احدرى هذة المعتقدات الخاطئة للراغبات في الإنجاب احدرى هذة المعتقدات الخاطئة
أجل التيار الشعبى بأسيوط تدشين حملته لدعم ترشيح حمدين صباحى مؤسس التيار للرئاسة
التجاوب مع الله


الساعة الآن 04:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024