|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
11 - 03 - 2014, 08:13 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كفتة بطاطس  خضار المكونات كيلو بطاطس بصلتين ربطة شبت وبقدونس كوب رز مطحون نصف كيلو طماطم معلقتين صلصة كوب ماء مكعب مرقة خضار قليل من جوز الطيب فلفل اسود وكمون وملح شطة حسب الرغبة تكفي ٤ أشخاص 5فصوص ثوم 1 - نسلق البطاطس ثم نهرسها 2 - تضاف لها رز مطحون وشبت وبقدونس والبهارات ثم تفرم المكونات جيدا 3 - تصبع البطاطس تشكل مثل الكرات الصغيرة وتوضع بالدقيق وتحمر بالزيت 4 - تسبك الصلصة اي نحمر بصلة وثومة ويضاف لها الطماطم والصلصة والبهارات الماء 5 - بعد التسبيك توضع الكفتة بالصلصة ثم تترك لتغلى غلوة واحدة وتقدم بالاطباق 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| بطاطس ودجز |
| كفتة بطاطس صيامى |
| كيس بطاطس زعلان |
| سندوتشات بطاطس |
| بطاطس بالثوم |
العرض العادي
